Le pôle ressources
LA SENSIBILISATION, LA FORMATION ET L’ACCOMPAGNEMENT
À travers la sensibilisation, la formation et l’accompagnement, Pousses et Vous accompagne les réflexions et le développement de projets en lien avec la résilience alimentaire du territoire, le développement durable et la protection du vivant.
Nous proposons des outils qui créent une véritable coopération interacteurs, rassemblant le grand public, collectivités publiques, associations et entreprises.
Nos actions mêlent ateliers pour le grand public (jeunes et moins jeunes), workshops pour les entreprises et collectivités, programmes pédagogiques dispensés dans les écoles, ou encore accompagnement dans vos projets de territoire.
Ateliers & animations à destination du grand public
Nous proposons toute l’année des ateliers accessibles à tou·te·s, pour découvrir, expérimenter et développer une relation vivante à l’alimentation et au jardin :
Ateliers cuisine et sensibilisation au gaspillage alimentaire : recettes de saison et anti-gaspi, découverte de la lactofermentation, apprendre à réemployer ses reste, etc.
Ateliers jardinage et biodiversité: faire ses semis, apprendre à faire son propre purin et prendre soin de son jardin/potager, découvrir la biodiversité sous différentes formes, apprendre à faire son herbier, etc.
Ateliers alimentation durable : comprendre les saisons, les circuits courts, l’impact environnemental de notre alimentation, etc.
Animations variées à faire en tant que telles ou à introduire dans un programme plus large : memory sous toutes ses formes, burger quizz sur l’écoféminisme ou l’alimentation durable, chasse aux trésors dans les jardins, etc.
Ces ateliers sont pensés pour transmettre des savoir-faire concrets, encourager l’autonomie et donner envie de changer ses habitudes en douceur.
Interventions & accompagnement pour collectivités et entreprises
Nous accompagnons les organisations qui souhaitent développer une démarche d’alimentation durable.
Collectivités
Sensibilisations : gaspillage alimentaire, saisonnalité, impacts écologiques, labels.
Projets éducatifs et territoriaux : potagers pédagogiques, repas durables, circuits courts.
Conseil & coordination : appui aux services jeunesse, centres de loisirs, cantines, associations locales.
Formations : agents de restauration, animateur·rice·s, équipes éducatives.
Entreprises
Sensibilisations internes : alimentation durable, gaspillage, saisonnalité.
Projets d’entreprise : potagers, réduction du gaspillage, restauration plus durable.
Cohésion d’équipe : ateliers et animations thématiques.
Formations : personnel de restauration, équipes RSE, managers.
Actions communes
Ateliers thématiques (à construire ensemble selon vos besoins, ou voir notre catalogue d’activités)
Conseil et accompagnement de projets durables.
Notre objectif : proposer un accompagnement adapté à chaque structure pour renforcer la cohérence et l’impact de ses actions.
Projets de territoire & agriculture résiliente
Développement de filières courtes.
Soutien à une agriculture écologique et locale.
Projets collaboratifs avec producteurs, associations, collectivités et citoyen·ne·s.
Actions pour améliorer l’accès de tou·te·s à une alimentation de qualité.
Promouvoir une agriculture locale, c’est renforcer la biodiversité, la santé, la cohésion sociale et la résilience des territoires.
Interventions dans les écoles
De la maternelle au lycée, nous proposons différentes formes d’intervention au sein de votre établissement.
Nous animons des séances d’initiation au goût et à l’éveil des sens, permettant aux élèves de découvrir l’alimentation sous un angle ludique, sensoriel et ancré dans la réalité locale.
Notre programme « De la terre à l’assiette : à la découverte des secrets de notre alimentation ! » sensibilise les élèves à une alimentation responsable et à ses impacts environnementaux. Il leur fait découvrir l’agriculture, l’alimentation locale et la saisonnalité. Adapté au cycle 3, il répond aux objectifs en géographie, en sciences du vivant et en nutrition.
Nous proposons également l’animation de la Fresque de l’alimentation, de la Fresque du climat et de la Fresque de l’agroécologie.
Le jeu de la ficelle constitue un autre outil pédagogique mobilisé pour illustrer les liens entre nos choix alimentaires et leurs impacts environnementaux, sociaux et économiques.
Nous accompagnons enfin le développement de projets d’établissement avec les éco-délégué·e·s, ainsi que la mise en place de jardins-forêts pédagogiques.
Pourquoi agir ?
Lutter contre le gaspillage alimentaire est un levier essentiel pour une alimentation plus durable, juste et accessible : réduire les pertes permet d’économiser les ressources naturelles et de faciliter l’accès pour tou·te·s.
De même, développer des actions de sensibilisation et soutenir l’agriculture locale contribuent à :
renforcer la résilience du territoire
préserver la biodiversité
améliorer la santé des habitant·e·s
créer du lien social et du sens
encourager des modes de consommation responsables
Vous souhaitez organiser un atelier, monter un projet ou être accompagné·e ? Nous construisons des interventions sur mesure, adaptées à vos besoins et à votre territoire.
